В кондитерской промышленности применяется в производстве сахаристых и
мучных кондитерских изделий, мороженного. Служит для создания (//agroru.net)
пластической структуры изделия; влагоудержания, стабилизации и
продления свежести. Фасовка: мешки 25 кг.
AgroRU.net не работает. Объявления на досках объявлений свободных стран