Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, ... Цена: 37 000 €
Инъектор - это оборудование, предназначенное для наполнения мяса или рыбы соляным рассолом. Для дальнейшего производства продукта в копчении или де... Цена: 39 000 €
Характеристики:
Две четырехрядные инъектируемые головки 220 игл диаметром 3 мм
Суммарная мощность 8 кВт
Плавная регулировка давления инъекции от... Цена: 80 000 €
Характеристики:
Две четырехрядные инъектируемые головки
108 иглы, диаметром 3 мм
Суммарная мощность 8 кВт
Плавная регулировка давления инъекции... Цена: 48 000 €