Назначение:
-Молочная - мягкий творог, кефир, сгущенное
молоко, плавленый сыр, восстановление
сухого молока, сливок.
-Масложировая - комбинированные масла, маргарины, майонез, пасты.
-Плодоовощная - джемы, повидло, кетчупы, соусы, конфитюры, пюре, пасты.
-Кондитерская - крема, начинки, шоколадно-ореховые пасты, шоколадная глазурь.
-Безалкогольная - соки, нектары, напитки.
-Косметическая - крема, шампуни, бальзамы, гели, мази, зубные пасты, мыло.
-фармацевтическая - мази, эмульсии, гели.
-Химическая - моющие средства, клеи, лаки, политура, дезинфицирующие средства.
Принцип работы:
Гомогенизатор позволяет одновременно производить диспергирование, гомогенизирование и перекачивание продукта с повышением давления на выходе.
Специальная конструкция гомогенизатора (две рабочие камеры), специальная геометрия корпуса (с отсутствием “мертвых зон”) и вращающихся рабочих частей обеспечивает высокую производительность. Применяемые материалы гигиеничны, конструкция гомогенизатора практична в эксплуатации.
Гомогенизатор обладает высокой производительностью, позволяет получать высокостабильные эмульсии и суспензии, обеспечивает степень гомогенизации 80%, размер частиц до 2 мкм. Может быть встроен в уже существующие линии.
*
Технические характеристики:
Наименование-
GYDROMIX 5,5/ GYDROMIX 7,5/ GYDROMIX 11/ GYDROMIX 15/ GYDROMIX 22
(//agroru.net)
Подача(по воде),м3/ч,не менее-
7/ 10/ 13/ 20/ 26
Напор,м вод.ст.,не менее
12/ 12/ 12/ 12/ 12
Скорость вращения ротора,об./мин.
3000/ 3000/ 3000/ 3000/ 3000
Напряжение номинальное, В
380/ 380/ 380/ 380/ 380
Мощность, кВт
5,5/ 7,5/ 11/ 15/ 22
Масса, кг, не более
42/ 58/ 65/ 75/ 89
Материал проточной части AISI 304 или AISI 316
* Технические характеристики могут меняться по желанию заказчика.
Просим уточнять действующие цены у наших менеджеров.