Обсыпочная машина Normit Panure, Московская обл.

Предназначение:

Покрытие (обсыпание) специями, сухарями, панировочной крошкой, мукой или порошком котлет, наггетсов, мясных и рыбных полуфабрикатов, фрикаделек, куриных крылышек, мяса птицы, мясных изделий, овощей и т.д.
_____
Сухая панировка заключается в нанесении сухой крошки на сформованные котлеты, тем самым придает продукту более высокие потребительские свойства, делает продукт более сочным, сохраняя влагу и вкусовые качества. Кроме того, панировка увеличивает вес продуктов, повышая цену.
_____ (//agroru.net)
Приемущества:

-Процесс автоматизирован

-Покрытие осуществляется быстро и качественно

-Оборудование легко моется и очищается